■日　時　　　2018年11月8日（木曜日）　12：00～14：00　 　　■会　場　　　「栃の木や」　豊島区巣鴨3-14-17　　https://r.gnavi.co.jp/hyfmpwm10000 　　■内　容　　　○ソバリエから「お蕎麦の話」・・・蕎麦の歴史・江戸三大老舗・栄養と健康効果 　　　　　　　　　   ・蕎麦の食べ方・蕎麦の種類・色々な蕎麦料理などなど 　　　　　　　　　　資料：ソバリエ作成のレジメおよび小冊子「写真と絵でみるそば」　その他 　 　　　　　　　　　○蕎麦打ち見学（先代店主による「季節の変り蕎麦」実演） 　　　　　 　　　　　　　　　○蕎麦談義＆質疑応答など・・・飲みながら食べながら随時 　　■講　師　　　鈴木幹雄氏（S49年入社、スポーツ用品担当、「江戸ソバリエ」の資格をお持ちです） 　　■参加者　　　32名（ソバリエ含む）　内女性5名

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穏やかな秋、「新蕎麦」の季節！　お蕎麦の話を聞きながら、美味しいお酒が「マイ酒器」で楽しめて、蕎麦屋 ならではの肴も味わえ、勿論お蕎麦自体も楽しんで、蕎麦談義をし、蕎麦打ちまで見ることができる、おまけに 貸し切りで・・・と欲張った企画も無事お開き。 参加者の皆さん「江戸庶民文化」を満喫され、その後、酒豪連は三々五々巣鴨の街を徘徊、次の店にたどりつか れたとのことでした。 皆さま、奮ってのご参加まことに有難うございました<(_ _)>
	酒文化探訪の会  代表世話人　 永井　春夫 　　世話人 金森　康泰 〃〃 熊谷　孝司 〃〃 佐々木　仁 〃〃 山田 知英子 ｱﾄﾞｳﾞｧｲｻﾞｰ 小幡　健一
≪写真：小髙・熊谷(孝)・金森≫　　　≪文責：金森≫ SPECIAL　THANKS　：Mikio　Suzuki　　<(_ _)> Hidenori　Kotaka 　m(__)m